Rast cien potravín sa zmierni (SME)

Ak chce Európska únia docieliť nižšie ceny potravín
alebo ich pomalší rast, musí zásadným spôsobom reformovať spoločnú
poľnohospodársku politiku, t.z. zrušiť dotácie poľnohospodárom a odstrániť
dovozné clá a kvóty na potraviny z rozvojových krajín. Okrem pozitívneho efektu
na ceny potravín v EÚ by takáto reforma znamenala významnú pomoc rozvojovým
krajinám, povedal pre SME dňa 12.1.2008 Richard Ďurana z INESS.

Obchodníci tvrdia, že po zvýšení cien potravín zákazníci
menej výrobkov nekupovali. Radikálne zvyšovanie cien tento rok nepredpokladajú.

BRATISLAVA. Napriek vyšším cenám na konci minulého roka obchodné reťazce
nezaznamenali pokles predaja pekárenských alebo mliekarenských výrobkov. „Je
to ovplyvnené pravdepodobne tým, že ide o základné potraviny, ktoré nakupuje
každá domácnosť,“ povedala Lenka Juríková, hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá
prevádzkuje na Slovensku Hypernovy a supermarkety Albert.

Oproti polroku 2006 v druhom polroku minulého roka predaj mliečnych
výrobkoch dokonca stúpol takmer o 15 percent. K medziročnému poklesu predaja v
druhom polroku minulého roka nedošlo ani podľa predsedu predstavenstva COOP
Jednota Gabriela Csollára. „Obdobie vianočných sviatkov je z hľadiska predaja
silné,“ povedal.

Analytik prieskumnej agentúry Terno Ľubomír Drahovský povedal, že správanie
spotrebiteľov sa zmenilo hlavne na vidieku a v regiónoch s vyššou
nezamestnanosťou. „Zákazníci tu vo väčšej miere nakupujú výrobky obchodných
reťazcov, takzvané privátne značky,“ povedal. Zvýšený záujem o produkty
vlastnej výroby potvrdila aj Juríková.

Ceny sa zvýšia len mierne

V prvom polroku ceny potravín podľa hlavného analytika Volksbank Slovensko
Vladimíra Vaňa vzrastú medziročne o päť až sedem percent. Očakáva, že
zvyšovanie sa dotkne najmä mlieka, mliečnych výrobkov, výrobkov z obilnín a aj
mäsa. Dôvodom je nárast cien sušeného mlieka, horšia úroda v juhovýchodnej
Európe aj využívanie niektorých krmovín na produkciu energií z biomasy.

Spoločnosť Ahold očakáva v prvých troch mesiacoch len mierne zvýšenie cien.
„Pri pekárenských výrobkoch všetko závisí od ustálenia ceny múky. Radikálne
zvyšovanie cien však nepredpokladáme,“ povedala Juríková.

Pri mlieku a mliečnych výrobkoch by sa nárast cien mal podľa nej pohybovať
do desať percent.

Csollár neočakáva v prvých troch mesiacoch tohto roka ani zvýšenie cien
mäsa. „K možnému nárastu ceny by podľa dostupných informácií malo dôjsť najskôr
až začiatkom druhého štvrťroku,“ povedal.

Tlak na ceny potravín môže vyvinúť aj únia

Zvyšovanie cien potravín je celosvetový trend. Analytik Tatra banky Róbert
Prega pripomína, že je previazaný aj s vyšším dopytom po biopalivách. „Snaha o
ekologickú politiku tak má dve strany mince,“ povedal.

Ak chce Európska únia docieliť nižšie
ceny potravín alebo ich pomalší rast, musí podľa riaditeľa inštitútu INESS
Richarda Ďuranu zásadným spôsobom reformovať spoločnú poľnohospodársku
politiku. „To znamená zrušiť dotácie poľnohospodárom a odstrániť dovozné clá a
kvóty na potraviny z rozvojových krajín.“

Znížiť tlak na ceny potravín by aj podľa Pregu mohla liberalizácia
poľnohospodárskeho trhu na celom svete. „Subvencie predražujú ceny potravín,“
myslí si.

Okrem pozitívneho efektu na ceny
potravín v únii by takáto reforma znamenala významnú pomoc rozvojovým krajinám,
dodal Ďurana.

SME, 12.
1. 2008 | Viera Fidlušová