Rádio Slovensko odvysielalo dňa 6.4.2023 vyjadrenie analytičky Moniky Budzák k tomu ako počasie, ale aj iné faktory, môžu ovplyvniť ceny ovocia či zeleniny do budúcna. Monika Budzák, INESS: „Je nutné povedať, že naozaj mrazy sú témou každú jar. No vopred sa nám dá veľmi ťažko odhadnúť, aké straty presne sa dajú očakávať. Prirodzene sa farmári snažia…
O tom, čo by mal štát robiť a čo nerobiť, sa viedlo nespočetné množstvo diskusií. Zjednodušene môžeme diskutujúcich rozdeliť na dva tábory – tí, čo chcú od štátu viac „pomoci“, a tí, čo chcú hlavne pokoj. Kam by ste zaradili farmárov? Dovolím si tvrdiť, že pôdohospodárov v médiách často počuť so žiadosťami o pomoc. A nie je to tak náhodou. Štát…
Rádio Slovensko odvysielalo dňa 19.2.2023 vyjadrenie analytičky Moniky Budzák ku kompenzáciám pre poľnohospodárov z dôvodu dovozu lacného obilia z Ukrajiny. Monika Budzák, INESS: „Problém s pretlakom obilia nevymizne. Preto je aj pomerne zložité nastaviť kompenzačnú schému tak, aby problém nepretrvával dlhodobo. Ako také najprirodzenejšie zlepšenie situácie sa preto javí zefektívnenie transportu obilia na trhy tretích…
Týždenník Trend uverejnil vyjadrenie analytičky Moniky Budzák k parametrom, ktoré určujú, čo možno označiť za slovenskú potravinu. Ako povedala, parametre sa niekedy kontrolujú ťažko a preverenie každého detailu často ani nie je možné. Monika Budzák, INESS: „Slovenská potravina je pojem, ktorý sa ťažko skúma a akékoľvek štatistiky založené na podiele slovenských potravín sú s vysokou…
Zdá sa, že v posledné mesiace zmizli ľudia. Chýbajú zdravotné sestry, šoféri aj pracovníci v poľnohospodárstve. Nedošlo však k žiadnym zásadným poklesom populácie, naopak, počet ľudí na planéte prednedávnom prekročil hranicu 8 miliárd. Tak prečo v mnohých krajinách chýbajú pracovné sily? V prvom rade, netreba hneď roniť slzy nad poklesom pracujúcich v poľnohospodárstve. Najmä posledné polstoročie ukázalo, že s menej zdrojmi je…
Týždenník Trend uverejnil komentár analytičky Moniky Budzák na tému potravinová sebestačnosť Slovenska. Ako zdôraznila, oveľa dôležitejšou otázkou ako potravinová sebestačnosť je pre Slovensko konkurencieschopnosť potravinárskych podnikov. Monika Budzák, INESS: „Slovenské poľnohospodárstvo a potravinárstvo vie prosperovať aj bez sebestačnosti.“ Celý článok zverejnený dňa 8.12.2022 si môžete prečítať tu.
Ľudia toho už dokázali veľa. Nasýtiť miliardy hladných krkov, naťahať stovky tisíc rúr s vodou a plynom naprieč krajinou, rozsvietiť domovy... No a každý vynález časom so sebou nesie potrebu zlepšenia. Občas síce každého z nás prepadne ego a namiesto hľadania zlepšení sme presvedčení, že lepšie to už nejde a postupy starých otcov treba za každú cenu zachovať. Najsladšie ovocie však prináša…
Farmárske protesty patria k poľnohospodárstvu ako ranné vstávanie. Prvou iskrou bývajú zvyčajne politické zmeny, ktoré menia prístup k pôde, zdrojom alebo dotáciám. Až s odstupom času sa ukáže, ktoré zmeny viedli k reforme = zlepšeniu, a ktoré ku katastrofe. Rozhodne je však tých katastrof menej, ako sa občas v protestoch vykresľuje. Azda najčastejším dôvodom protestov sú dotácie. Najväčšie farmárske protesty v 80-tych rokoch vzbudila…
RTVS odvysielala vyjadrenia analytičky Moniky Budzák k pšenici za výhodnejšie ceny. 7.8.2022 Monika Budzák, INESS: „Zaznamenali sme aj výrazné poklesy spotreby. Akonáhle vidíme rastúce ceny, spotrebitelia reagujú a snažia sa svoju spotrebu obmedziť, a zároveň aj samotní producenti na to reagujú a snažia sa produkovať viac.“ Celé vyjadrenie si môžete vypočuť tu.
Rádio Slovensko odvysielalo vyjadrenia analytičky Moniky Budzák k cene základných poľnohosospodárskych komodít. 4.8.2022 Monika Budzák, INESS: „Dnes vidíme, že napríklad aj nová dohoda medzi Ruskom a Ukrajinou pomohla v distribúcii obilia práve z ukrajinských prístavov, na druhej strane je považovaná za veľmi krehkú, s tým, že aj tá situácia v rámci tohto konfliktu sa vyvíja veľmi…
Pôda. Hlavný výrobný faktor pre farmárov a zázračná hmota, z ktorej vychádza život. O pôde sa hovorí v poslednom čase hlavne v spojitosti s ekológiou, menej o právnej stránke. No ak ide o ochranu pôdy, je potrebné vedieť, komu patrí. Na Slovensku sa dlhodobo trápime s chaotickým a rozdrobeným pozemkovým vlastníctvom. O hraniciach svojich pozemkov mnohí vlastníci len matne tušia. Parcely so stovkami vlastníkov nie sú…
História sa opakuje. Ani rok 2022, žiaľ, nie je výnimkou. Pandémia a následná vojna vzbudili strach o dostatok potravín, ktorý politici po celom svete premenili na staronové riešenia. Čo ľudia neradi počujú je, že mnohé opatrenia nielenže potravinovú bezpečnosť neriešia, ale ju môžu ešte zhoršiť. Protekcionizmus alebo snaha o ochranu domácej ekonomiky znie v ušiach bežného človeka ako úctyhodný cieľ.…
