Požiadavka
poľnohospodárov na výkup produkcie za vyššie ako trhové ceny povedie k zvýšeniu
cien pre obyvateľstvo, povedal pre SME dňa 27.10. 2008 Radovan Ďurana z INESS. Ako
povedal, už teraz každý obyvateľ prispieva na dotácie poľnohospodárov zo
svojich daní sumou viac ako 4000 korún ročne.
Neochotu zlacňovať produkciu pekári
zdôvodňujú nedostatkom kvalitnej pšenice. Zlacneniu pšenice bránia iné dôvody.
BRATISLAVA. Poľnohospodári bijú na
poplach. Varujú pred úpadkom sektora pre vplyvy finančnej krízy. Najväčšie
starosti im robia klesajúce ceny produktov v prvovýrobe. „V súčasnosti už
poľnohospodári pomaly nemajú čo predávať, aby na tom neprerobili. Nemajú z čoho
čeliť tejto kríze,“ povedal hovorca Slovenskej poľnohospodárskej a
potravinárskej komory Stanislav Nemec.
Ceny pšenice totiž od začiatku roka
dramaticky klesli. Z marcových rekordov, keď sa predávala aj nad 13,5 dolára za
bušel (vyše 27 kg), sa prudko oslabila až na súčasných okolo 5,60 dolára.
„Dôvodom výrazného znižovania ceny sú
informácie o rekordnej celosvetovej úrode,“ povedal analytik spoločnosti
Colosseum Boris Tomčiak. Rekordnú žatvu mali farmári v USA, ale aj v únii, na
Ukrajine či Číne. Cenu nadol tlačí podľa neho aj odlev špekulantov z trhu.
Farmári
poznajú riešenie
„O kŕmne obilie, ktoré tvorí
nadpolovičnú väčšinu tohtoročnej produkcie, nie je na trhu takmer nijaký záujem
alebo len za veľmi nízke ceny,“ povedal Nemec. Podľa neho sa ceny obilnín
medziročne prepadli približne o 30 až 60 percent. Podobne je to aj s ostatnými
cenami v prvovýrobe.
Výrazný pokles cien pšenice sa však
zatiaľ nepremietol v rovnakej miere v cenách múky či pečiva. Zníženie cien
avizovali len hydinári.
Poľnohospodári preto už požiadali o
pomoc vládu a navrhli aj riešenia – štátne nákupy a intervenčné nákupy z únie.
Podľa Nemca by takéto opatrenia nepôsobili protitrhovo, len by pomohli
preklenúť výkyvy na trhu s poľnohospodárskymi komoditami.
„Požiadavka
poľnohospodárov na výkup produkcie za vyššie ako trhové ceny povedie k zvýšeniu
cien pre obyvateľstvo,“ povedal analytik inštitútu INESS Radovan Ďurana. Podľa
neho už teraz každý obyvateľ prispieva na dotácie poľnohospodárov zo svojich
daní sumou viac ako 4000 korún ročne.
Hoci pokles cien obilnín je výrazný,
čakať podobný pokles aj pri cene múky sa nedá. „Tohtoročná bohatá úroda obilia
svojimi kvalitatívnymi parametrami nespĺňa požiadavky mlynárov a kvalitnej
potravinárskej pšenice nie je dostatok,“ povedal Peter Hudák z Mlynu Šurany.
Preto sa podľa neho nedá očakávať dramatické zníženie cien múky, hoci i teraz
klesli nákupné ceny približne o desať percent.
„Doteraz sme nezaznamenali výraznejšie
zníženie cien múk, a preto nie je dôvod ani na znižovanie cien pekárskych
výrobkov,“ povedal výkonný riaditeľ Podnikateľského zväzu pekárov, cestovinárov
a cukrárov Demeter Semančák.
Agrárny analytik Petr Havel reči o
nekvalitnej múke považuje za výhovorky. Napriek tomu majú podľa neho pekári
dôvody, prečo produkciu nezlacňujú.
Prvým sú drahé energie, elektrina či teplo,
ktoré pekárom výrazne predražili výrobu. „Vyššie ceny energií neutralizujú
nižšiu cenu vstupných surovín,“ povedal Havel. Dôvodom je i to, že ich k tomu
netlačí konkurencia v zahraničí, kde sú ceny pečív podobné alebo dokonca
vyššie.
Zlacnenie?
Rožky nie, hydina áno
Práve múka pritom tvorí približne
polovicu vstupov pekárenskej výroby. Pekári však podľa Semančáka tlačia pred
sebou 25-percentný balík rastu nákladov. S tým súhlasí aj pekár Karol
Tanglmayer. „Zlacniť sa nechystám. To, o čo zlacnela múka, je minimum, ktoré
ani nevyrovná rast iných nákladov,“ povedal. Podľa neho ide hlavne o drahé
energie a naftu. Ceny pečiva, napríklad rožkov teda zrejme neklesnú.
Zníženie cien obilnín však tlačí dolu
ceny krmiva, čo sa premieta v nižších nákladoch pre hydinárov. Tí už uplynulý
týždeň informovali, že nákupné ceny hydiny klesnú v novembri asi o tretinu.
O znížení cien hydiny v prvovýrobe už
rokujú s dodávateľmi aj niektoré obchodné reťazce. „Čakáme, že sa zníženie cien
v prvovýrobe prejaví aj u nás, zatiaľ ide hlavne o ceny hydiny,“ povedala
hovorkyňa spoločnosti Ahold, ktorá prevádzkuje predajne Hypernovy a
supermarkety Albert Lenka Juríková. Nákupná cena mlieka klesla od začiatku roka
takmer o tri koruny za liter. „Nákupné ceny mlieka klesajú pre jeho prebytok,“
povedala výkonná riaditeľka Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka Margita
Štefániková.
V obchodoch to zatiaľ veľmi cítiť nie
je. To, ako sa do jeho cien premietne zlacnenie krmív, sa podľa nej ešte nedá
odhadnúť.
SME, 27. 10.
2008 | Zdenka Zajíčková, Ľuboš Jančík
